جوش دم كنيد ودوازده دقيقه بگذاريد بماند تا دم بكشد . بعد آن را صاف كنيد وبا عسل شيرين سازيد وهر روز در فاصله غذا يك فنجان از آن را بنوشيد . دمكرده گل اسطو خودوس براي دردهاى گلو ، آنژين ، ورم حنجره وگرفتگى صدا وورم لوزها مفيد ومؤثر است . بنفشه اگر تازه باشد سينه را پاك كرده وآنژين را درمان مىكند . جوشاندهء جو ، بهترين دواى گلو درد است . بيست گرم جو پوست كنده را در يك ليتر آب سرد بريزيد وظرف محتوى آن را روى آتش بگذاريد تا به جوش بيايد . همين كه به جوش آمد آب آن را دور بريزيد ودوباره يك ليتر آب . روى جو پوست كنده در همان ظرف بريزيد ودوباره ظرف محتوى آن را روى آتش بگذاريد تا به جوش آيد ويك ربع ساعت بجوشد . بعد آن را از پارچه نازكى عبور داده وصاف كنيد وبه صورت محلول غرغره گرم يا ملايم هر روز سه يا چهار بار غرغره كنيد . آب خام كرفس را بگيريد وبا آن ليموى ترش تازه مخلوط كنيد ووقتي مبتلا به گلو درد شديد ويا لوزه‌هاى شما ورم كرد . هر روز چند بار با آب كرفس خام وليمو غرغره كنيد . وقتي سرما خورديد ويا لوزه‌هاى شما ورم كرد ويا آنژين شديد وگلوى شما درد گرفت ، شربت شلغم را مصرف كنيد . براي تهيه شربت شلغم وسط يك شلغم را گود كنيد ودر گودى آن شكر بريزيد وبگذاريد مدتي بماند تا آب در آن جمع شود وقتي آب جمع شد با قاشق بر داريد ومصرف كنيد . مرباى شلغم هم براي أنواع گلو درد مفيد است . براي تهيه آن ، يك كيلو شلغم را رنده كنيد وبعد ، هم وزن آن عسل يا شكر مخلوط كنيد ومخلوط شلغم وشكر يا شلغم وعسل را بپزيد وبه صورت مربا در آوريد وهر وقت ميل داشتيد از آن مصرف نمائيد .